• Введение
• История дрожжей
• Распространение дрожжевых грибов в природе
• Жизненные формы дрожжей
• Дрожжевая клетка. Цитология
• Компоненты дрожжевой клетки. Ядро
• Митохондрии
• Цитоплазаматическая мембрана
• Вакуоли
• Морфология дрожжей
• Диморфизм и плеоморфизм
• Половое размножение и жизненные циклы дрожжей
• Дифференциация пола у дрожжей
• Аскомицетовые дрожжи
• Базидиомицетовые дрожжи
• Особенности метаболизма
• Субстраты брожения
• Дрожжи - возбудители заболеваний человека
• Кандидоз
• Криптококкоз
• Malassezia
• Промышленное использование дрожжей
• Традиционные процессы
• Виноделие
• Пивоварение
• Различные продукты, получаемые из дрожжей
• Заключение

Прочие статьи:

Характеризуйте дискретность и непрерывность материи. Определить длину волны электромагнитного излучения, энергия кванта которого равна энергии покоя электрона. Масса покоя электрона равна 9,1х10-31
Дискретность и непрерывность - свойства объектов природы, общества и мышления, обобщаемые в специальных научных, общенаучных и философских понятиях, отражающих их строение, структуру и происходящие процессы. Дискретность (по-лат. discretu ...

Комнатные растения (обзор литературы)
"Странные люди - эти растения" Аристотель. Восхищаясь красотой цветка, мы воспринимаем его скорее как сувенир, хрупкое изделие, красивую вещь. И нет особой необходимости осознавать, что перед нами живое существо. Однако, посм ...

Выбор емкости
Рис. 26 Выбор емкости: Кактусы достаточно требовательны к емкости, в которой будут произрастать. Размер горшка должен соответствовать корневой системе кактуса. Чтобы правильно подобрать горшок, надо вынуть кактус из старой посуды, акку ...