- Введение
- История дрожжей
- Распространение дрожжевых грибов в природе
- Жизненные формы дрожжей
- Дрожжевая клетка. Цитология
- Компоненты дрожжевой клетки. Ядро
- Митохондрии
- Цитоплазаматическая мембрана
- Вакуоли
- Морфология дрожжей
- Диморфизм и плеоморфизм
- Половое размножение и жизненные циклы дрожжей
- Дифференциация пола у дрожжей
- Аскомицетовые дрожжи
- Базидиомицетовые дрожжи
- Особенности метаболизма
- Субстраты брожения
- Дрожжи - возбудители заболеваний человека
- Кандидоз
- Криптококкоз
- Malassezia
- Промышленное использование дрожжей
- Традиционные процессы
- Виноделие
- Пивоварение
- Различные продукты, получаемые из дрожжей
- Заключение
Прочие статьи:
Какова роль мутаций и окружающей среды в эволюции живого? Какие мутации
бывают?
Мутация — изменения генотипа, происходящие под влиянием внешней или внутренней среды. Процесс возникновения мутации получил название мутагенеза.
Естественный темп появления мутаций часто очень мал, поэтому обычно мутация происходит в одн ...
Метод определения активности церулоплазмина
Активность церулоплазмина определяли модифицированным методом Ревина, который базируется на окислении p-фенилендиамина при участии этого фермента. Ферментативную реакцию останавливают добавлением фтористого натрия. По оптической плотности ...
Нелинейные отношения «ток–напряжение»
Вторым характерным свойством зависимости «ток–напряжение», является ее нелинейность. При сдвиге от равновесного потенциала -85 м В в сторону деполяризации (то есть к нулю) ток меняется более быстро, чем при переходе в сторону гиперполяриз ...