К основным биологическим функциям липидов относят следующие:
- энергетическая – при окислении липидов в организме выделяется энергия (при окислении 1 г липидов выделяется 39,1 кДж);
- структурная – входят в состав различных биологических мембран;
- транспортная – участвуют в транспорте веществ через липидный слой биомембраны;
- механическая – липиды соединительной ткани, окружающей внутренние органы, и подкожного жирового слоя предохраняют органы от повреждений при внешних механических воздействиях;
- теплоизолирующая – благодаря своей низкой теплопроводности сохраняют тепло в организме.
В таблице 2 перечислены функции основных классов липидов: жиров (триацилглицеринов), глицерофосфолипидов, сфингофосфолипидов, гликолипидов, стероидов – в организме человека.[4]
Таблица 2 – Функции основных классов липидов в организме человека
|
Класс липидов |
Функции |
Преимущественная локализация в организме |
|
Триацилглицерины (жиры) |
Запасание энергии; термоизоляция; механическая защитная функция |
Клетки жировой ткани |
|
Глицерофосфолипиды |
Структурные компоненты мембран |
Мембраны клеток; монослой на поверхности липопротеинов |
|
Сфингофосфолипиды |
Основные структурные компоненты мембран клеток нервной ткани |
Миеленовые оболочки нейронов; серое вещество мозга |
|
Гликолипиды |
Компоненты мембран нервной ткани; антигенные структуры на поверхности разного типа; рецепторы; структуры, обеспечивающие взаимодействие клеток |
Внешний слой клеточных мембран |
|
Стероиды |
Компоненты мембран; предшественники в синтезе желчных кислот и стероидных гормонов |
Мембраны клеток; липопротеины крови |
Прочие статьи:
Ганглии
Ганглии - это скопление нейронов, расположенных вне пределов центральной нервной системы. Различают спинномозговые, черепно-мозговые ганглии и ганглии автономной нервной системы. Ганглии образованы преимущественно афферентными нейронами, ...
Атомная энергия в народном хозяйстве
Одной из самых замечательных ядерных реакций является реакция деления. Делением называется реакция расщепления атомного ядра на две примерно равные по массе части (осколки деления). Тяжелые ядра (Z ≥ 90) делятся как самопроизвольно ...
О возможностях случайного посева
Для понимания первых этапов жизни на Земле и её дальнейшего развития важно знать не только, имела ли место панспермия, но если она произошла, то в каком варианте? Был ли это случайный перенос мельчайших клеток через космос, либо перенос и ...