• Введение
• Классификация липидов. Классификация липидов по строению и способности к гидролизу
• Простые липиды. Ацилглицерины
• Воски
• Гликолипиды
• Сложные липиды. Фосфолипиды
• Стероиды
• Функции основных классов липидов в организме человека
• Роль липидов в питании человека
• Заключение

Прочие статьи:

Предмет и место антропологии в системе наук о человеке
Термин "антропология" греческого происхождения (антропос - человек, логос - наука) и означает "наука о человеке". Считают, что впервые это слово употребил Аристотель (384-322 до н. э), крупнейший натуралист и философ д ...

Листовертки
Листовертка заморозковая — Exapate congeiatella Cl. Распространена в европейской части России и на Кавказе. У бабочек выражен половой диморфизм. Самцы в размахе крыльев 21-25 мм. Передние крылья узкие, вытянутые, коричнево-серого цвета, ...

Пивоварение
Технология приготовления пива включает несколько этапов. Пиво производят из зерна, которое в отличие от винограда содержит в основном крахмал, плохо усваиваемый дрожжами. Поэтому перед сбраживанием этот крахмал необходимо осахарить (гидро ...